Sangiovese 90% – Cabernet Sauvignon 10%

Im Stahl für 4 Monate vergoren, 24 Monate in französischen Eichenfässern gereift und anschließend weitere 6 Monate in der Flasche verfeinert
 
Farbe: Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen.
 
Duft: intensiv, anhaltend, reich an fruchtigen Noten, Brombeeren, Heidelbeeren.
 
Geschmack: gut strukturiert, körperreich mit Tanninen, mittleres Finish.
 
Passt zu: rotem Fleisch allgemein und gereiftem Käse, besonders geeignet zu Wildgerichten und Trüffeln.
 
Wein für lange Lagerung.
 
Alkoholgehalt: 14,5% vol.