Yacochuya / Cafayate / Salta / Argentinien
Höhe: 1700 Meter über dem Meeresspiegel
100% Torrontés
Wird Mitte Mai von Hand in 20 kg Kisten geerntet, 2000 Rebstöcke pro Hektar.
Klima: Trocken und warm, große Temperaturunterschiede
Boden: Sandig, steinig
Art des Anbaus: Spalierrebe
Aromen von Jasmin und Rosenblätter, sowie Honig-Litschi-Frucht mit ausgleichender Säure. Ein sehr frischer Wein aufgrund seiner aromatischen Kraft an tropischen Früchten und seiner intensiven goldenen Farbe.
Die optimale Trinktemperatur des Weins liegt bei 8 – 10°C, wir empfehlen eine Käseplatte, Eiscreme, Fruchtspeisen.
Alkoholgehalt: 13,5%, enthält Sulfite
Kalt und dunkel lagern, Erschütterungen vermeiden
Nettofüllgehalt: 500 ml – Restzucker 55 g/l
Jahresproduktion: 4.000 Flaschen
Geschätzte Lagerzeit: 5 Jahre